研究显示，常吃枸杞，可避免春秋相干的目力损失

枸杞是中国常见的一类食品和传统药物，既可以像葡萄干一样直接食用，也可用在炖汤和沏茶。在传统中医中，枸杞被认为具有“明目”的功能。

作者： 生物谷来历： 生物谷2022-01-17 13:06:41

老年性黄斑变性（AMD），年夜多产生在45岁以上人群，得病率随春秋增加而升高，是老年人目力损失的首要缘由，在全球影响跨越1.7亿人。而该疾病的病因还没有完全肯定，可能与遗传、慢性光侵害、营养障碍、中毒、免疫性疾病、血汗管系统和呼吸系统等全身性疾病等有关，也多是多种身分复合感化的成果。

枸杞是中国常见的一类食品和传统药物，既可以像葡萄干一样直接食用，也可用在炖汤和沏茶。在传统中医中，枸杞被认为具有“明目”的功能。

近日，美国加州年夜学戴维斯分校的研究人员在 Nutrients 期刊颁发了题为：Goji Berry Intake Increases Macular Pigment Optical Density in Healthy Adults： A Randomized Pilot Trial 的研究论文。

这项小型随机实验显示，按期吃一小份干枸杞可能有助在预防或延缓健康中年人患老年性黄斑变性（AMD）。

中医认为枸杞能明目，但枸杞为何能明目？另外，眼部疾病有良多，这类明目感化具体是针对哪一种或哪些眼部疾病呢？

该论文的第一作者李响是在中国北方长年夜，这些问题让她很好奇。为了找到这些谜底，她起首阐发了来自宁夏地域的枸杞中的活性物资。她发现枸杞中含有年夜量的叶黄素和玉米黄质，而这两种活性物资已被证实可以下降老年性黄斑变性（AMD）的风险。

李响暗示，叶黄素和玉米黄质就像是眼睛的防晒霜，它们可以或许过滤蓝光，供给抗氧化庇护。视网膜中的叶黄素和玉米黄质含量越高，眼睛取得的庇护就越多。

研究团队接下来进行了一项小型实验，13名45-65岁的健康自愿者每周5次，每次食用28克枸杞，延续三个月时候。而对比组的14人则每次服用含有6毫克叶黄素和4毫克玉米黄质的弥补剂。

黄斑色素光学密度（MPOD），是一种非侵入性评估老年性黄斑变性（AMD）的生物标记物。尝试成果显示，食用枸杞组的MPOD光鲜明显增添，而食用弥补剂的对比组则没有。这注解健康中年人按期食用枸杞可增添MPOD，这可能有助在预防雷竞技或延缓老年性黄斑变性（AMD）的产生成长。

研究团队认为，枸杞中的玉米黄质以一种高度生物操纵的情势存在，是以很轻易被消化系统接收，是以身体可以更好地操纵。另外，研究团队也暗示，枸杞中可能还其他阐扬明目感化的活性物资。

这项研究初步注解，枸杞作为一种自然食品，可以帮忙改良健康人群的黄斑色素，预防或延缓老年性黄斑变性（AMD）的产生成长。研究团队暗示，下一步将在初期老年性黄斑变性（AMD）患者中进一步验证枸杞的功能。